Ο Στάθης Καράμπελας όμως το τόλμησε! Λίγους μήνες πριν από τα 17α γενέθλιά του (5 Γενάρη) αποφάσισε να ρίξει μαύρη πέτρα στα Σπάτα και στην ΑΕΚ προτιμώντας να ενταχθεί στον Εδεσσαϊκό που μετέχει στην Α1 κατηγορία της ΕΠΣ Πέλλας. Η επίσημη εκδοχή για αυτήν την εξέλιξη είναι η επιθυμία του ποδοσφαιριστή να επιστρέψει κοντά στην οικογένειά του (έμενε μέχρι τον Οκτώβριο στην πολυκατοικία που φιλοξενεί τα παιδιά των ακαδημιών στα Σπάτα). Οι κακές γλώσσες πάντως προσθέτουν (για να μην πούμε αντιτείνουν) και ότι δεν ενθουσιάστηκε στη διετή θητεία του από το επίπεδο οργάνωσης των τμημάτων υποδομής της Ενωσης.
Βέβαια, η ΑΕΚ για να συναινέσει στην αποδέσμευσή του ήθελε να βεβαιωθεί ότι ο παίκτης δεν θα καταλήξει σε ανταγωνιστική ακαδημία. Κάπως έτσι ενδεχομένως να δικαιολογείται και το πισωγύρισμα του παίκτη στο ερασιτεχνικό. Γιατί η ΑΕΚ όταν σιγουρεύτηκε ότι ο Καράμπελας (που δεν έχει συγγένεια με τον Νίκο) θα μεταπηδήσει στον Εδεσσαϊκό, τότε έβαλε την υπογραφή της. Ζήτησε μάλιστα από την πλευρά του παίκτη να συμπεριληφθεί και ένας όρος στη λύση της συνεργασίας. Η ΑΕΚ είτε θα έχει λόγο στον επόμενο σταθμό του νεαρού αριστεροπόδαρου μέσου είτε θα πρέπει να της καταβληθεί η ρήτρα 30.000 ευρώ που ισχύει μέχρι και το 2018. Να σημειωθεί ότι ο Καράμπελας είχε “γυαλίσει” σε ΑΕΚ, Ολυμπιακό και Ατρόμητο το 2014 και προτίμησε να ενταχθεί στην ακαδημία της Ενωσης.
Μάλιστα, τον Μάρτιο του 2015 στο φημισμένο τουρνουά “Nike Premier Cup”, αναδείχτηκε MVP της διοργάνωσης, παρότι η ομάδα του δεν πρώτευσε. Στη συνέχεια κλήθηκε και στις εθνικές ομάδες U15 και U17. Ύστερα από την πολλά υποσχόμενη εκκίνηση όμως επέλεξε να γυρίσει κοντά στους γονείς του και να συνεργαστεί με τον Εδεσσαϊκό. Ο άλλοτε εκπρόσωπος του ποδοσφαίρου της Πέλλας στην Α’ Εθνική (η τελευταία του παρουσία στα “σαλόνια” καταγράφηκε τη σεζόν 1996-97) έχει πλέον πρόεδρο τον παλαίμαχο παίκτη του Ολυμπιακού Πέτρο Πασσαλή και προπονητή τον τέως επιθετικό του Παναθηναϊκού Γιώργο Νασιόπουλο. Οπότε από την ΑΕΚ στον Εδεσσαϊκό που έχει και άρωμα αιωνίων!